Διάβασμα 2’ | Φωτογραφία: Kate Cox από Pixabay Όταν χάνετε έναν πελάτη, είναι προφανές ότι δεν έμεινε ικανοποιημένος με κάτι ή με κάποιον στην επιχείρησή σας. Όταν χάνετε πελάτη, σημάνετε συναγερμό! Πρέπει να μάθετε τι έγινε. Με τι ή με ποιον έμεινε δυσαρεστημένος. Ψάξτε το! Μην το αφήσετε να περάσει έτσι! Ίσως σας φανεί εντυπωσιακό, αυτό [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: freepik Οι πελάτες αλλάζουν. Εσείς; Ως πελάτης σε κάποιες επιχειρήσεις, αισθάνομαι ότι έχουν μείνει 10, 20 ή και παραπάνω χρόνια πίσω. Αντί να μου δίνουν, μου ζητούν. Αντί να με διευκολύνουν, με δυσκολεύουν. Αντί να εκτιμούν ότι αφήνω σε αυτούς τα χρήματά μου και να μου λένε αυτοί 'ευχαριστώ', τους λέω [...]
Διάβασμα 5’ | Φωτογραφία: wayhomestudio από freepik Πώς και πόσο αξιολογούμε την Εμπειρία Πελάτη; Έχω δει κι έχω ακούσει πολλές ιστορίες εξυπηρέτησης πελατών. Κι έχω και πολλές δικές μου. Αλλά, να δημιουργείται θέμα για την επιστροφή €1,72 - ναι, σωστά διαβάζετε, ένα ευρώ και εβδομήντα δύο λεπτά του ευρώ - και μάλιστα από λάθος της επιχείρησης, [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: freepik Έχω την αίσθηση ότι κάπως έτσι βλέπουν την Εξυπηρέτηση και την Εμπειρία Πελάτη μερικές επιχειρήσεις… Σαν σάλτσα που την προσθέτεις για να βελτιώσεις τη γεύση σε ένα (άνοστο;) φαγητό. Σε ένα εστιατόριο Μιας και το ξεκίνησα γαστρονομικά, ας το συνεχίσω έτσι. Τη σάλτσα, λοιπόν, τη βάζουμε στο φαγητό για [...]
Διάβασμα 4’ | Φωτογραφία: benjamin lehman από Unsplash *εμένα τρώει 😊 Ποια είναι η φιλοσοφία εξυπηρέτησης στην επιχείρησή σας, στο ξενοδοχείο σας, στο κατάστημά σας; Γιατί δεν έχετε πελατοκεντρική φιλοσοφία; Το παράδοξο της εξυπηρέτησης Είμαι σίγουρος ότι παρατηρείτε κι εσείς το παράδοξο που συμβαίνει στις περισσότερες επιχειρήσεις. Όλες οι επιχειρήσεις θέλουν να βγάλουν [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: Pexels από Pixabay Οι τηγανητές πατάτες μ’ αρέσουν κριτσανιστές! Όταν παραγγέλνω τηγανητές πατάτες σ’ ένα εστιατόριο, πάντα ζητάω να είναι καλοτηγανισμένες και κριτσανιστές. Σπάνια, βέβαια, οι τηγανητές πατάτες είναι όλες κριτσανιστές. Τι κάνω λοιπόν (φαντάζομαι το κάνετε και κάποιοι από εσάς που διαβάζετε αυτές τις γραμμές); Διαλέγω και τρώω πρώτα τις κριτσανιστές [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: wayhomestudio από freepik Ομολογώ ότι κάποια πράγματα δεν τα καταλαβαίνω! Εμένα μού φαίνονται απλά και λογικά αλλά, προφανώς, δεν ισχύει το ίδιο για όλους… 1. Λάθος καλωσόρισμα-χαιρετισμός Μπήκα σε 3 διαφορετικά ξενοδοχεία φέτος το καλοκαίρι. Στα 2 από αυτά ένιωσα … ξένος. Το ίδιο και σε αρκετά εστιατόρια. Υποδέχεστε έναν [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: Pixabay - photosforyou Στου Martín Μια αξέχαστη εμπειρία που ζήσαμε πριν χρόνια με την σύζυγό μου, ήταν στο εστιατόριο του Martín Berasategui. Ξέρετε τι την έκανε μοναδική; Ούτε τα (αναμενόμενα εξαιρετικά) φαγητά, ούτε τα (αναμενόμενα εξαιρετικά) κρασιά, ούτε η (αναμενόμενα εξαιρετική) εξυπηρέτηση. Δύο πράγματα την έκαναν μοναδική: Στην είσοδο, μάς καλωσόρισαν επώνυμα: [...]
Διάβασμα 2’ | Φωτογραφία: pixabay Είμαι φανατικός υποστηρικτής της οργάνωσης και της χρήσης της τεχνολογίας στις επιχειρήσεις. Οι διαδικασίες και τα ψηφιακά εργαλεία είναι απαραίτητες προϋποθέσεις για την θετική εμπειρία πελάτη. Βοηθούν απίστευτα στο χρόνο, στην ευκολία, στην αποτελεσματικότητα της εξυπηρέτησης. Όμως πολλές - οι περισσότερες - επιχειρήσεις κάνουν ένα μεγάλο λάθος: μπερδεύουν το εργαλείο [...]
Διάβασμα 3’ | Φωτογραφία: freepik Οι περισσότερες επιχειρήσεις καυχώνται και αυτοπροβάλλονται για το 'άριστο επίπεδο εξυπηρέτησης' και για την 'μοναδική εμπειρία πελάτη' που προσφέρουν. Μερικές επιχειρήσεις, το λένε για να το λένε. Μερικές επιχειρήσεις, το πιστεύουν αλλά δεν ισχύει πραγματικά. Η αλήθεια, όπως πάντα, φαίνεται 'στα δύσκολα'! Στις φυσιολογικές καταστάσεις του everyday operation, οι περισσότερες [...]
