Service skills

Home/Tag: Service skills

Γιατί πρέπει να γίνετε πιο συμπαθείς (και πώς)

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 4’   Ο φίλος μου ο Θανάσης Με το Θανάση γνωριστήκαμε ως συνάδελφοι σε μια εταιρεία που δούλευα πριν από χρόνια. Ήταν ένας μέσος εργαζόμενος, χωρίς πτυχία, χωρίς σοβαρή προϋπηρεσία. Δεν ήταν ο άνθρωπος που είχε τις super-duper ιδέες ή τις καινοτόμες προσεγγίσεις. Σε καμία περίπτωση δεν θα μπορούσα να τον χαρακτηρίσω [...]

Σημασία στη λεπτομέρεια

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 4’   Είμαι ‘ψείρας’. Όταν ψωνίζω φρούτα και λαχανικά στο super market αισθάνομαι άσχημα μετά που τα δάχτυλά μου κολλάνε, έχουν χώμα, κλπ. Μερικές φορές έχω ξεχάσει να έχω πάνω μου υγρά μαντηλάκια και πρέπει να περιμένω μέχρι να πάω στο αυτοκίνητο. Αλλά στο μεταξύ σιχαίνομαι που πιάνω το τσαντάκι, το φερμουάρ, [...]

‘Δεν περνάει η κάρτα σας!’

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 2’   Σε ένα κατάστημα, σε ένα εστιατόριο, σε οποιαδήποτε επιχείρηση λιανικής, μια άβολη στιγμή για τον πελάτη είναι όταν δεν ‘περνάει’ η τραπεζική του κάρτα… Και πολλές φορές γίνεται ακόμη πιο άβολη γιατί κάποιοι εργαζόμενοι δεν σκέπτονται, δεν ξέρουν πώς να συμπεριφέρονται σωστά, δεν χαρακτηρίζονται από ευγένεια και διακριτικότητα. Μου συνέβη [...]

‘Πρέπει να πληρώσετε προκαταβολικά!’

  Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 5’   Αυτό μου είπε η κυρία στο καθαριστήριο. Μου ήρθε ταμπλάς! ‘Δεν άκουσα. Πώς είπατε; Ορίστε; Συγγνώμη, κύριε, ποιος είστε;’ Ε, ναι … θα μπορούσα κάλλιστα, ως άλλη Στανίση, να είχα τραγουδήσει τους στίχους του Καρβέλα…   Η ιστορία Για να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή: Χρόνια τώρα, είχα [...]

‘Και γιατί να του το πω; Χαζός είμαι;’

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 5’   Η σχέση των περισσοτέρων ανθρώπων με τους γιατρούς είναι του τύπου ‘μακριά κι αγαπημένοι’. Δεν έχουν και άδικο εδώ που τα λέμε… Είναι λίγοι αυτοί που έχουν ‘αγαπημένο γιατρό’. Όπως εγώ, που έχω την Ελένη. Οδοντίατρό μου τα τελευταία 25 χρόνια. Την επισκέφθηκα πρόσφατα, για τον εξαμηνιαίο έλεγχο των δοντιών [...]

Λιανική Πώληση: Δεν πουλάτε προϊόντα!

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 3’   Ίσως σας φαίνεται παράξενο αλλά αυτή είναι η αλήθεια: ουσιαστικά, δεν πουλάτε προϊόντα! Οι πελάτες μπαίνουν στο κατάστημά σας για να αγοράσουν κάτι (ή ... 'για να ρίξουν μια ματιά'). Έχουν διαφορετικές φιλοσοφίες, έχουν διαφορετικές ανάγκες και έχουν επίσης και πολλούς και διαφορετικούς λόγους που επισκέπτονται ΕΣΑΣ για να βρουν [...]

Ενεργητική ακρόαση = σεβασμός στον πελάτη

Διάβασμα 3’  |  Φωτογραφία: Pixabay   Η σκηνή σε κατάστημα μεγάλης αλυσίδας λιανικής Μιλάω (υποτίθεται) με πωλητή για να με βοηθήσει (υποτίθεται) να επιλέξω ένα προϊόν. Όσο μιλάμε: κοιτάει δεξιά-αριστερά και τσεκάρει άλλους πελάτες που κυκλοφορούν στο χώρο (να δεις που θα με παρατήσει και θα πάει να δει άλλον…) κοιτάει τον υπολογιστή (και πληκτρολογεί ταυτόχρονα) [...]

Service Εστιατορίου – Άλλες 8 συνηθισμένες ‘πατάτες’

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 4’   Η δεύτερη μερίδα από ‘πατάτες’… Λάθη, δηλαδή, που συμβαίνουν κυρίως σε εστιατόρια, ξενοδοχεία αλλά και γενικά σε μέρη που σερβίρουν φαγητό, καφέ, ποτό. (Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το προηγούμενο άρθρο με τις 7 πρώτες ‘πατάτες’.)   8. Ο ‘μπαλντάς’ Ζητάς βοήθεια για να παραγγείλεις και ο ‘έξυπνος’ σερβιτόρος σού προτείνει [...]

Η οπτική επαφή στην Εξυπηρέτηση Πελατών

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα: 2'   Όταν εκπαιδεύω για Εξυπηρέτηση Πελατών, επιμένω πολύ στο στοιχείο της οπτικής επαφής. Στο κοίταγμα στα μάτια, στο eye contact. Έχω μια ευαισθησία στην οπτική επαφή. Όχι μόνο με τους πελάτες, με όλους τους ανθρώπους ανεξαιρέτως. Σε επαγγελματικές και σε προσωπικές  περιστάσεις. Γιατί δείχνει: ✅   Ενδιαφέρον ✅   Σιγουριά ✅   Δύναμη ✅  [...]

Service εστιατορίου – 7 συνηθισμένες ‘πατάτες’

Φωτογραφία: Pixabay  |  Διάβασμα 4’ Όσοι με ξέρετε, ξέρετε και ότι, αν μπορούσα να ταξιδεύω συνέχεια (κατά προτίμηση οδηγώντας…), να κοιμάμαι συνέχεια σε ξενοδοχεία και να τρώω συνέχεια σε εστιατόρια, θα το έκανα! Ειδικά στα τελευταία, είτε είναι αυτόνομες επιχειρήσεις είτε εστιατόρια ξενοδοχείων, εντοπίζω μερικά συνηθισμένα λάθη. Και δεν ανοίγω καν τα ευρύτερα κεφάλαια που λέγονται [...]